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辣木叶粉为辣木(Moringa Oleifera)叶片经加工制成的混合物,无统一CAS号。其提取物中特定成分(如部分来源标注的辣木叶提取物)的CAS号为93165-54-9,但该编号仅代表特定成分,而非辣木叶粉整体。由于辣木叶粉是复合提取物,分子式因具体成分而异,无法用单一分子式统一表述,需通过检测报告确定具体成分比例。
用途:辣木叶粉呈淡绿色至黄绿色,易溶于水,可制成速溶粉或浓缩液,作为天然色素与风味剂用于食品加工。其含有的蛋白质、膳食纤维、维生素(如维生素A、C、E)及矿物质(如钙、铁、钾)可提升食品营养价值。
用法:
直接添加:按比例加入食品原料,均匀混合后加工。
提取纯化:通过水提或醇提工艺制备浓缩液,用于特定配方。
用量:
烘焙食品:如面包、饼干中添加0.5%-1%,可赋予淡绿色色泽及独特风味。
饮料:调色用量为0.1%-0.5%,具体需根据产品色泽需求调整。
汤品、调味料:直接添加或与其他原料混合后使用,用量为0.1%-2%(按食品重量计)。
营养补充剂:与谷物、代餐粉等原料混合,制成高营养食品,建议添加量为1%-5%,需结合产品类型及营养需求调整。例如,在代餐粉中添加3%辣木叶粉,可提升蛋白质与膳食纤维含量。
特色调味料:直接撒用或与其他香料混合后使用,用量为0.5%-1%,根据个人口味调整。
畜禽饲料:作为蛋白质补充料,与玉米、豆粕等基础饲料混合后饲喂,用量为2%-10%(按饲料重量计)。例如,在奶牛饲料中添加2.3kg辣木叶粉,可提高干物质采食量及消化率。
用途:辣木叶粉中的多糖成分可用于环保型材料开发,如作为填充剂添加于PLA(聚乳酸)等可降解塑料中,提升材料柔韧性并降低生产成本;其多酚类化合物具有抗氧化作用,可用于保护润滑油、金属加工液等工业产品免受氧化侵害。
生物降解材料:将辣木叶粉与PLA等基材混合后加工成型。
抗氧化剂:将辣木叶粉提取物加入润滑油、金属加工液等工业产品中。
生物降解材料:添加量为10%-20%,需根据产品需求提纯特定成分,如多糖纯度需达到80%以上。
抗氧化剂:根据产品特性调整,一般建议使用量为0.5%-2%(按产品重量计)。
用途:辣木叶粉中的色素成分可用于制备天然染料,适用于纺织、造纸等行业的着色需求;其多酚类化合物还可作为某些化学反应的催化剂或助剂,提高反应效率。
天然染料:通过提取、纯化等工艺获得色素成分,再用于染料配方。
化学反应助剂:将辣木叶粉提取物作为催化剂或稳定剂添加于化学反应体系中。
天然染料:根据染料浓度及目标色泽调整,一般建议用量为1%-5%。需测试其在不同温度、光照条件下的稳定性,确保化工产品储存和使用中的性能一致。
化学反应助剂:用量需根据反应类型和工艺条件确定,需通过小试实验明确添加量和使用条件。
用途:辣木叶粉可作为天然染料,为棉、麻、丝等织物提供淡绿色至黄色色泽;其提取物还可用于纺织品的后整理,赋予面料一定的特性。
染色:通过媒染剂(如明矾)辅助,实现棉、麻、丝等织物的染色。
后整理:将辣木叶粉提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。
染色:染液浓度建议为5%-10%(owf,对织物重量),需根据织物类型及目标色泽调整工艺参数。染色前需对织物进行预处理,去除杂质并增加染料吸附力。例如,每100克织物可配5-10克小苏打,加温至沸腾后煮60-90分钟。
后整理:建议添加量为1%-3%,需根据面料特性及处理效果调整。需测试与其他整理剂的兼容性,避免影响织物手感或透气性。
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