加氏乳杆菌生产厂家

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加氏乳杆菌的CAS号与分子式

加氏乳杆菌（Lactobacillus gasseri）是一种微生物，并非单一化学物质，因此不存在CAS号（CAS号用于标识化学物质，不适用于微生物）。同时，其成分复杂，包含蛋白质、核酸、糖类等生物分子，无固定分子式。

在食品添加剂领域的用途与用法用量

• 用途：
  加氏乳杆菌可用于制作酸奶、发酵乳制品、乳酸菌饮料等，通过分解乳糖产生乳酸，赋予产品独特风味和质地。此外，它还可作为酸度调节剂，用于饮料、冰淇淋等中调节pH值，改善口感并延长保质期。

• 用法用量：

• 作为发酵剂时，按原料质量的 0.1%—0.5% 添加活菌培养物，具体比例需根据产品配方调整。

• 作为酸度调节剂时，饮料中添加量通常为 0.1%—0.3%，需结合目标pH值确定。

在工业领域的用途与用法用量

• 用途：

• 乳酸及乳酸盐生产：加氏乳杆菌可用于制造乳酸、乳酸酯、乳酸钙等化合物，这些产物广泛应用于食品、化妆品、塑料等行业。

• 废水处理：利用加氏乳杆菌降解有机废水中的污染物，降低COD（化学需氧量），实现环保目的。

• 生物染料：参与生物染料的生产，为纺织行业提供天然色素来源。

• 用法用量：

• 乳酸生产时，发酵液中乳酸浓度需达到 10%—15% 以上方可提取，具体用量根据工艺确定。

• 废水处理时，投加量根据水质确定，一般为每吨废水 10—50克湿菌体。

在化工领域的用途与用法用量

• 用途：

• 生物降解：加氏乳杆菌可能用于降解某些有机化合物，为环保事业提供技术支持。

• 生物塑料原料：其代谢产物乳酸可用于合成聚乳酸（PLA），一种可降解环保材料。

• 用法用量：

• 生物降解时，具体用量需根据污染物种类和浓度确定，尚无统一标准。

• 聚乳酸合成时，乳酸投料比根据工艺确定，通常为反应物总质量的 30%—50%。

在纺织行业的用途与用法用量

• 用途：

• 生物漂白与染色：加氏乳杆菌可能用于优化染色工艺，减少化学染料的使用，降低环境污染。

• 纤维改性：利用其酶类处理织物表面，改善手感并减少毛球。

• 用法用量：

• 生物漂白时，处理液中菌粉浓度为 1%—5%，处理时间 30—60分钟。

• 染色优化时，按染料质量的 5%—10% 添加，需结合染色工艺调整。

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