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顺-15-二十四碳烯酸,又称神经酸,其CAS号为506-37-6,分子式为C₂₄H₄₆O₂。该物质为白色片状晶体,熔点范围在39-43℃之间,可溶于醇类溶剂,但不溶于水。
用途:作为功能性食品成分,顺-15-二十四碳烯酸可用于食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固体饮料、乳制品、糖果、方便食品等品类的配方设计。它提供长链单不饱和脂肪酸的营养特性,可与其他油脂成分复配,优化产品的脂肪酸组成。
用量:推荐食用量≤300毫克/天(以纯品计)。具体用量需根据食品类型和配方进行调整,且不适用于婴幼儿食品。在产品标签中,应明确标注“婴幼儿不宜食用”。
用途:顺-15-二十四碳烯酸可作为生物基材料的原料,参与合成生物降解塑料或润滑剂等。利用其长链脂肪酸的化学特性,可优化材料的机械性能和热稳定性。
用量:具体用量需根据目标产品的生产工艺和需求确定。例如,在生物降解塑料合成中,可作为共聚单体调节材料的降解速率;在润滑剂配方中,添加量可能为总质量的5%-20%。需控制反应条件(如温度、pH值、催化剂等)以优化产物组成。
用途:顺-15-二十四碳烯酸可作为表面活性剂或乳化剂的成分,参与化妆品、洗涤剂等产品的配方设计。利用其两亲性,可改善产品的稳定性和肤感。
用量:根据产品类型和工艺要求,将顺-15-二十四碳烯酸添加至反应体系或配方中。例如,在乳液型化妆品中,可作为油相成分与其他表面活性剂复配;在洗涤剂配方中,添加量可能为总质量的1%-5%。具体用量需根据产品需求和实验结果确定,需控制添加量以实现目标效果。
用途:目前公开资料中暂未明确提及顺-15-二十四碳烯酸在纺织行业的直接应用。但其代谢产物或衍生物可能在纺织品的后处理过程中具有潜在应用价值,例如作为柔软剂或抗静电剂的成分。
用量:若用于纺织行业,需根据纺织品的种类和生产工艺确定具体用法。例如,作为柔软剂时,可通过浸轧或涂层工艺将其应用于纺织品表面。无相关报道或应用案例,具体用量需根据实验结果确定,且需控制添加量以避免影响纺织品的原有性能(如强度、色牢度等)。
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