山梨醇氧化酶(SOX)测定试剂盒微板法/48样 新品

山梨醇氧化酶(SOX)测定试剂盒微板法/48样

产品简介：

山梨醇作为一种运输糖，被卸载到果实中时转化成其他糖类物质，山梨醇氧化酶 (sorbitoloxidase,SOX)  就是山梨醇转化和利用过程中的关键酶之一，该酶与果实的品质以及果实中糖类物质的积累密切相关。

山梨醇氧化酶 (SOX)  催化山梨醇生成葡萄糖，葡萄糖进一步与3,5-二硝基水杨酸反应， 生成棕红色氨基化合物，经光谱扫描在540nm  有特征光吸收，在一定范围内540nm 光吸收增加速率与山梨醇氧化酶 (SOX)  活性成正比。

试剂盒组成和配制：

所需的仪器和用品：
酶标仪、96 孔板、低温离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。

山梨醇氧化酶（SOX）活性测定:
建议正式实验前选取 2 个样本做预测定，了解本批样品情况，熟悉实验流程，避免实验样本和试剂浪费！

样本制备：
称样本0.1g (水分充足的样本可取0.5g) 于研钵中，加入1mL 提取液，冰浴匀浆后转 入离心管中。12000rpm,4℃ 离心10min,  取上清，置冰上待测。

[注]: 若增加样本量，可按照组织质量(g): 提取液体积(mL) 为1:5~10的比例进行提取。