中文名苯乙酸甲酯
外文名Methyl alpha-toluate,Phenylacetic acid methyl ester
别 名α-甲苯甲酸甲酯
CAS No.101-41-7
性状:无色液体,有强烈的甜润、细腻的蜜香香气,并伴有藿香香韵。
相对密度(g/mL,16℃):1.066
沸点(ºC,常压):216.5
沸点(ºC, 6.66kPa):131-132
折射率(n20D):1.5075
溶解性:不溶于水。溶于油、醇及大多数有机溶剂。
用途:苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气,常用于调制花香型香精,如用于玫瑰、野蔷薇等香精,用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱(合成法)的制造。
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