中文名称角鲨烯
中文同义词角鲨烯;反式角鲨烯,鲨烯,三十碳六烯,角鲛油素,鱼肝油萜,2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯;2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯;角鲨烯(三十碳六烯、角鲛油素、鱼肝油萜);角鲨烯,有鱼腥味的;角鲨烯(植物来源);角鲨烯溶液,100ΜG/ML;动物/植物角鲨烯(源头工厂)
英文名称Squalene
CAS号7683-64-9
分子式C30H50
分子量410.72
EINECS号203-826-1
相关类别:通用试剂;标准品;医药原料;食品行业;食品添加剂;植物提取物;日化原料;日用化学品;标准品-中药标准品;化工原料;含量产品;香精香料;通用生化试剂-天然产物;原料;生物化工;精细化工原料
化学性质:
角鲨烯属于三萜烯类化合物。油状液体。吸收空气中氧后,转变成似亚麻仁油的粘性液体。熔点-38℃,沸点280℃(17毫米汞柱),比重0.8128(15/4℃),折光率1.4965,在环己烷中UVλmax<226nm。易溶于乙醚、石油醚、丙酮和四氯化碳及其他脂溶性溶剂,微溶于乙醇和冰乙酸,几乎不溶于水。具有轻微令人愉快的气味。
用途:
(1) 角鲨烯用作营养增补剂,有提高肝功能和组织活性的作用,为了防止氧化,通常与维生素E配合使用。
(2) 用于生物化学和药物化学的研制,用作色谱分析固定液,有机着色材料、橡胶、香料、表面活性剂等。
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