谷氨酰胺转氨酶,Transglutaminase
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谷氨酰胺转氨酶厂家

价格 24 23 22
包装 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-04-25
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产品详情

中文名称:谷氨酰胺转氨酶英文名称:Transglutaminase
CAS:80146-85-6品牌: 谷氨酰胺转氨酶厂家
产地: 山东保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 详情致电咨询产品类别: 酶制剂
酶活力: 酶活力不等详情致电咨询别名: 谷氨酰胺转氨酶厂家
分子式: C27H44O3H2O型号: 国标
酶活力保存率: 99砷含量: 0
重金属: 0有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料
2026-04-25 谷氨酰胺转氨酶 Transglutaminase 1kg/24RMB;25kg/23RMB;1000kg/22RMB 24 谷氨酰胺转氨酶厂家 山东 阴凉干燥处 详情致电咨询 酶制剂

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山东思扬生物科技有限公司.jpg




谷氨酰胺转氨酶(Glutamine Transaminase,简称 TG酶 或 GTA)
一、 CAS号
  • 80146-85-6

二、 分子式
  • 作为蛋白质类酶制剂,无固定小分子分子式,其活性成分由氨基酸序列构成,通常以蛋白质通用表示方式描述。

三、 在各行业的应用及参考用量
1. 食品工业(作为食品添加剂)
  • 用途: 在食品体系中主要发挥催化蛋白质分子间交联的作用,用于调节产品质构、持水性和凝胶强度。

  • 常见应用场景: 肉制品、乳制品、鱼糜制品、烘焙制品、植物蛋白制品等。

  • 参考用量:

    • 在中国,谷氨酰胺转氨酶的使用应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)及相关公告的规定。

    • 一般用量范围为 0.1% - 1.0%(以最终产品配方总量计),具体用量需依据原料蛋白含量、产品配方设计与工艺要求进行调整。

2. 工业领域
  • 用途: 在皮革工业中,用于皮胶原纤维的交联处理;在饲料工业中,用于改善饲料蛋白原料的加工性能。

  • 参考用量: 依据具体工艺条件与产品规格确定,一般添加量在 0.01% - 0.5% 之间。

3. 化工领域
  • 用途: 在生物基材料制备中,作为蛋白基生物胶黏剂的固化交联剂;在化妆品原料(如水解蛋白)的处理中作为改性助剂。

  • 参考用量: 通常添加量为 0.05% - 2.0%,具体视体系配方与工艺需求而定。

4. 纺织行业
  • 用途: 在蚕丝、羊毛等蛋白质纤维的织物整理中,用于纤维间的交联,调节织物的尺寸稳定性和手感;亦可用于蛋白基纺织助剂的制备。

  • 参考用量: 整理液中用量一般为 0.1% - 1.0%(以工作液总重量计),具体按所需整理效果进行配比调整。

四、 注意事项
  • 以上用量均为一般性参考范围,实际应用需结合配方、工艺参数及相应产品标准进行试验与优化,确保符合相关法规与质量要求。

  • 谷氨酰胺转氨酶的具体使用应遵守所在国家/地区的相关法律法规及行业标准。





TG酶 谷氨酰胺转氨酶.jpg

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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。
成立日期 2020-12-04 (6年) 注册资本 1000万
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 1000万-5000万
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体 经营模式 工厂
  • 山东思扬生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:6年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂
  • 公司地址:山东省济宁市高新区洸河街道工业园区
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