可溶性大豆多糖 新品

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基础理化档案

• CAS号：57808-66-9

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（属于聚合度不固定的葡萄糖聚合物，无固定单一分子式）

食品添加剂领域

• 应用场景：常用于酸性乳饮料、植物蛋白饮料、冷冻饮品、肉制品及生湿面制品中，辅助维持油水平衡及体系稳定。

• 用法用量参考：在生湿面制品中，最大使用量为 5.0 g/kg。在其他食品加工中，作为乳化稳定剂的一般添加量约为 0.1% 至 0.5%，作为抗结剂时约为 0.1% 至 1%。

工业领域

• 应用场景：广泛用于造纸、饲料制粒、涂料及胶黏剂的生产中，辅助调节体系粘度或辅助物料成型。

• 用法用量参考：在饲料制粒中，添加量约为原料总重的 0.5% 至 2.0%；在造纸施胶中，添加量约为纸浆干重的 0.1% 至 0.4%；在涂料和胶黏剂中，添加量一般在配方总量的 0.5% 至 3.0% 之间。

化工领域

• 应用场景：用于日化洗涤剂、农药悬浮剂或生物降解材料的制备，辅助调节流变性或辅助成分分散。

• 用法用量参考：在日化和洗涤剂配方中，添加量约为体系总质量的 0.5% 至 3.0%；在农药悬浮剂中，添加量约为制剂质量的 0.2% 至 1.0%；在特殊功能材料制备中，添加量通常在 0.1% 至 2.0% 之间。

纺织行业

• 应用场景：作为经纱上浆助剂、印花糊料或织物整理剂。利用其成膜性和增稠性，辅助提升浆膜结合力或调节色浆流变性。

• 用法用量参考：作为印花糊料时，添加量约为色浆总质量的 3.0% 至 10.0%；作为经纱上浆剂时，添加量约为浆料总固形物的 0.5% 至 3.0%；作为织物整理助剂时，添加量通常在处理液质量的 0.1% 至 0.5% 之间。

工艺操作提示

• 溶解要点：该产品易吸潮且有粘性，直接投入水中极易结团。建议采用梯度稀释法，即先用少量冷水润湿分散，再补足水量或加热至适宜温度，以保证完全溶胀。

• 配伍禁忌：由于其分子链上存在大量极性基团，对高价金属离子较为敏感，在硬水环境中需留意其对粘度的影响。