凝胶性:加热形成弹性凝胶,保水、保油,提升产品弹性;
乳化性:包裹油脂,稳定油水体系,防止析油;
保水性、吸油性,提高出品率;
冷水可分散,不同牌号性能差异大:分凝胶型、乳化型、饮料分散型。
重要:属于大豆过敏原,成品标签必须标注过敏原提示。
山东满堂红新材料有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
满堂红