中文名 肉桂酸钠
化学名 桂皮酸钠|苯丙烯酸钠|3-苯基-2-丙烯酸钠盐
英文名 Sodium cinnamate
CAS号 538-42-1
EINECS 208-691-2
分子式 C9H7NaO2
分子量 170.1404
沸 点 265ºC
闪 点 189.5ºC
外 观 白色至淡黄色固体
溶解性 易溶于水,溶于乙腈,不溶于醚类
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郑经理