常用名 己酸丙酯
英文名 propyl hexanoate
CAS号 626-77-7
EINECS 210-963-0
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
密 度 0.867 g/mL
沸 点 187 °C
熔 点 −69 °C
闪 点 125 °F
性 状 无色至淡黄色液体带有菠萝气味。
溶解性 溶于乙醇,不溶于水。
用 途 食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。
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