中文名称乙酸癸酯
英文名称N-DECYL ACETATE
CAS号112-17-4
分子式C12H24O2
分子量200.32
EINECS号203-942-2
沸点126-127 °C20 mm Hg(lit.)
形态透明液体
用途少量用于香精配方。作为乙酸芳樟酯的修饰剂。也常用于铃兰、茉莉、橙花、玫瑰、香叶或醛香头型和幻想型香精中,可提供新鲜香韵。还可用作食用香料,用于制苹果、浆果、蜜香、甜橙、桃子、杏子、生梨、凤梨、李子等食用香精及酒用朗姆香精。
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