产品名称: 伽马环糊精
别名 : γ-环糊精, gamma-环糊精
英文名称:gamma-cyclodextrin , γ-cyclodextrin
缩写: GCD
CAS号: 17465-86-0
分子式 : C48H80O40
分子量: 1297.12
溶解度(100cm3 , 25℃) : 水: >20 g
甲醇: <1g
DMSO: >20g
规格 : 医药级/ 食品级 / 工业级
应用: 医药\ 食品\工业
检验依据
企业标准
检验项目
指标
检验结果
性 状
为白色粉末、无臭、味微甜
合格
微孔滤膜色点
无底色、无碎点
含量(总糖中)%
≥98%
99.5%
水 分%
≤11%
10.2%
灰分%
≤0.1%
0.025
重 金 属(以pd)%
≤0.0005%
<0.0005%
砷 盐(AS)%
≤0.0001%
<0.0001%
细菌总数(个/g)
<1000
160
霉菌总数(个/g)
<200
未检出
大肠杆菌总数
不得检出
特点及应用:
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比b-环糊精更为广阔,但目前由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。
山东滨州智源生物科技有限公司
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