随着养殖模式和养殖品种的不断增加或改进，“肥”、“活”、“嫩”、“爽”也有了新的内涵，不能一概而论，应视具体情况而定。水体中有机物过多时，一般的处理思路是首先通过物理、化学方法将水体中大量有机物沉淀下来，然后加入氧化底改剂，或者施用EM菌、光合细菌，再植入新的藻种，加快池塘的能量流动和物质循环。
池塘养殖水养鱼最适水质的生物指标是：
1．浮游生物量在20-100mg/L；
2．隐藻等鞭毛藻类较多，蓝藻较少；
3．藻类种群处于增长期，细胞未老化；
4．浮游生物以外的其他悬浮物不多。
当水体中有机物过多水体中有机物过多时，一般的处理思路是首先通过物理、化学方法将水体中大量有机物沉淀下来，然后加入氧化底改剂，或者施用EM菌、光合细菌，再植入新的藻种，加快池塘的能量流动和物质循环。此外，排换底层水、干塘清淤、合理的施用基肥和投喂饵料，也能有效降低水体中有机物的含量。当水体有机物过多时，沉降水体中有机物的方法尤为关键，通常可采用如下一些解决方案：
采用亿升牌聚合氯化铝用水溶解后，以3g/m3的水体终浓度全池泼洒。聚合氯化铝是介于三氯化铝和氢氧化铝之间的中间水解产物，该无机高分子化合物能沉淀水体中有机物，调节水质。固体产品中氧化铝含量为20%一40%，液体含量8%以上，无色或黄褐色，有腐蚀性。
其降解的基本原理与明矾类似，但采用亿升聚合氯化铝具有以下优点：
①絮凝体形成快，沉淀速度高，反应沉淀时间可缩短。
②在同等用量下碱式氯化铝混凝时消耗水中硬度小于各种无机混凝剂，处理后水的PH值降低也少。
③在处理水时，特别在处理高浓度水时，可不加或少加碱性助剂及助凝剂。
④脱色能力优于其他无机净水剂。
在气温较高，养殖密度大的池塘采用聚合氯化铝净水效果明显。在使用杀菌、杀虫消毒剂前，泼洒聚合氯化铝能更好地确保消毒、杀虫效果。
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