中文名称:2-乙酰基-3-甲基吡嗪
中文别名:1-(3-甲基吡嗪基)乙酮;
英文名称:2-Acetyl-3-methylpyrazine
CAS号:23787-80-6
EINECS号:245-889-8
分子式:C7H8N2O
分子量:136.1512
密度:1.1g/cm3
熔点:90°C (20 torr)
沸点:221.8°C at 760 mmHg
闪点:90.3°C
蒸汽压:0.105mmHg at 25°C
产品用途:用作日用香精
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