过氧化氢酶,CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICU
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过氧化氢酶 主打

  • 价格 ¥180.00
  • 包装 1KG
  • 最小起订量1KG
  • 发货地山东
  • 发布时间2021-12-02

产品详情

  • 中文名称:过氧化氢酶
  • 英文名称: CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICU
  • CAS: 9001-05-2
  • 包装价格: 1KG/180.00RMB
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 酶制剂
  • 产品编号: 0565
  • 产品等级: 食品级
  • 规格:
  • 月产量: 50
2021-12-02 过氧化氢酶 CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICU 1KG/180.00RMB;RMB 180.00 99 酶制剂

过氧化氢酶介绍概述以下

概 述
    过氧化氢酶是以现代发酵工艺生产的高浓度液体酶。具有快速彻底催化分解过氧化氢(双氧水)为水和氧气,过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的首选产品。
功 能
    1.清除食品、食品添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。
    2.清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
    3.清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢。
    4.可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。
优 点
    过氧化氢酶是蛋白质,完全可生物降解。酶和分解产物对产品、工艺和质量均无影响。
    该酶具有宽广的PH和温度适用范围,在高浓度的过氧化氢条件下同样有效。
    缩短工艺时间,提高产率、高效彻底分解过氧化氢,比传统方法缩短了工艺步骤、节水、节能。
产品特性
    活力:50000 U/mL         外观:深琥珀色液体
    溶解度:完全溶解         比重:1.17
    酶活力定义:过氧化氢酶的活力是以单位U/mL表示,一个单位(U/mL)是指:
在37℃时,PH7条件下,一分钟分解1微摩尔的过氧化氢所需的酶量。
工艺条件
    P H  5-10            最佳 PH  6.0-9.0
    温度 20-55℃         最佳温度 40-55℃
    时间 10-20分钟          
    用量 0.1-0.4 g/L
包装与储存
    塑料桶装。   
    过氧化氢酶是生物活性物质蛋白质,应置于低温干燥处,避免阳光直射,
常温下(25℃)储存六个月不低于标示活力。

关键字: 过氧化氢酶厂家 食品级过氧化氢酶 过氧化氢酶生产厂家

公司简介

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.
  • 山东丰泰生物科技有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:7年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:私营有限责任公司
  • 主营产品:文莱胶 定优胶
  • 公司地址:山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院
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