淀粉酶生产厂家 淀粉酶厂家 淀粉酶价格 食品级淀粉酶
淀粉酶
1、性能及适用范围: 本产品具有较强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麦芽糖甚至单糖。用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。 2、作用条件: 作用温度:5080;PH值:5.57.5;Ca2+浓度150ppm 3、参考用量:
应用范围
温度
PH
用量
制葡萄糖(液化)
80-90
6.0-6.5
8-10单位/克原料
一般织物退浆
45-55
6.5-6.7
2单位/毫升
毛巾退浆556.5-6.72单位/毫升饴糖(液化)70-906.2-6.55-6单位/克原料酒精白酒(液化)85-906.0-6.52单位/克原料啤酒(液化)70-906.0-6.56-8单位/克原料酿醋(原料液化)58-906.2-6.45-8单位/克原料
其他行业应用以具体的工艺条件经试验确定用量。
4、产品规格: 本产品为浅黄色固体粉沫,细度为85通过40目标准筛,水分<8,酶活力指标:1000u/g、1500u/g、2000u/g、3000u/g。 5、运输与贮存: 本产品是一种生物活性物质,贮存及运输过程中应保持低温、干燥及避免失活,6个月酶活力保存率80(25)。
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