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DL-丙氨酸

DL-丙氨酸,DL-Alanine
  • DL-丙氨酸,DL-Alanine
  • 产品价格:¥30
  • 中文名称:DL-丙氨酸
  • 英文名称:DL-Alanine
  • CAS:302-72-7
  • 发布时间:2020/2/22 9:13:06
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  • 产品名称: DL-丙氨酸
  • 产品英文名称: DL-Alanine
  • 包装价格: 25kg/30RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 营养强化剂
  • 执行标准: 国标
发布时间: 2020/2/22 9:13:06 产品名称: DL-丙氨酸 产品英文名称: DL-Alanine
CAS号: 产品包装: 25kg/30RMB 产品价格: 30RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99.8% 产品类别: 营养强化剂

产品描述:

食品级DL-丙氨酸生产厂家 DL-丙氨酸厂家 DL-丙氨酸价格

DL-丙氨酸英文名称:DL-Alanine 法定编号:CAS302-72-7;FEMA3818分 子 式:C3H7NO2 分子量 89.09

性 状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性 末。有甜味。味觉阈值0.06%。由水-乙 醇液重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性 末。5%水溶液的PH值5.57.0。约于295300熔化并分解。化学性能稳定。遇亚 硝 酸可转变为L-乳 酸。易溶于水16.72g/100ml,25。微溶于乙 醇。无旋光性。

用途 营养增补剂。调味料,包括下述若干方面

1、增强化学调味料的调味效果,对于核酸系调味料,添加约为其35倍的量,可增强调味效果。

2、改善人 工甜味剂的味感,对人工甜味剂添加1%10%的量,能使甜味剂柔和,改善后味。

3、改善有机酸的酸味,按1%5%的量添加于有机酸,可改善冰醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味。改进醋的风味时用量约0.2%。

4、提高腌制效果,按食盐量的5%10%添加可缩短腌制时间。

5、提高含醇饮料的质量,按0.1%0.5%或0.2%1.5%的比例添加于含醇饮料能使酒味醇和。尚可防止发泡酒老化,减少酵母臭。

6、防止油类氧化,按0.01%1.0%的比例添加于油类或蛋黄酱,具有防止氧化的效果。

7、改善浸渍品的风味,按0.2%0.3%的比例添加于糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品,能改善起风味。

8、合成清酒的调味料,用量0.01%0.03%。

9、GB2760-2001 规定为允许使用的食品用香料。

特性与用途: 白色薄片状结晶或结晶性 末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。

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河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

DL-丙氨酸 生产厂家及价格列表: 更多

产品名称 价格 公司名称 发布日期
DL-丙氨酸 ¥30 河北创之源生物科技有限公司 [2020/02/22]
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