L-乳酸钙

L-乳酸钙,calcium (S)-2-hydroxypropionate
  • L-乳酸钙,calcium (S)-2-hydroxypropionate
  • 价格 ¥45
  • 包装25kg
  • CAS号28305-25-1
  • 中文名称L-乳酸钙
  • 英文名称calcium (S)-2-hydroxypropionate
  • 发布时间2021/10/15 11:04:17

产品属性

  • 产品名称: L-乳酸钙
  • 产品英文名称: calcium (S)-2-hydroxypropionate
  • 包装价格: 25kg/桶/45RMB
  • 保存条件: 阴凉
  • 纯度规格: 80
  • 产品类别: L-乳酸钙
2021/10/15 11:04:17 L-乳酸钙 calcium (S)-2-hydroxypropionate 25kg/桶/45RMB 45 阴凉 80 L-乳酸钙

产品描述

L-乳酸钙

L-乳酸钙
中文别名: 2-羟基丙酸钙
英文名称: calcium (S)-2-hydroxypropionate
CAS号: 28305-25-1
EINECS号: 248-953-3
分子式: C7H13O6
分子量: 193.17452

性状

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白色晶状粉末,无异味,溶解度优于乳酸钙,不溶于无机溶剂,L-乳酸钙为左旋乳酸钙,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下,左旋乳酸能调节人体微循环,没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味,较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。

食品用途

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适用范围:L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求。

农业用途

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L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。
用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
限量: 1、依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻,橘皮果冻,使PH值保持在2.8~3.5,200 mg/kg(以Ca计);番茄罐头,800 mg/kg(丁状或片状),450 mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计),酸黄瓜250 mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐,按GMP。
3、作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的最
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公司简介

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