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水解植物蛋白

水解植物蛋白,Hydrolyzed vegetable protein
  • 水解植物蛋白,Hydrolyzed vegetable protein
  • 产品价格:¥22
  • 中文名称:水解植物蛋白
  • 英文名称:Hydrolyzed vegetable protein
  • CAS:100209-45-8
  • 发布时间:2019/11/17 12:21:41
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  • 产品名称: 水解植物蛋白
  • 产品英文名称: Hydrolyzed vegetable protein
  • 包装价格: 25kg/22RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 增味剂
发布时间: 2019/11/17 12:21:41 产品名称: 水解植物蛋白 产品英文名称: Hydrolyzed vegetable protein
CAS号: 产品包装: 25kg/22RMB 产品价格: 22RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99.8% 产品类别: 增味剂

产品描述:

水解植物蛋白

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下,水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸,故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

水解植物蛋白性质:水解植物蛋白为淡黄色液体,糊状体,粉状体或颗粒淡黄色液体,糊状体,粉状体或颗粒

水解植物蛋白特点:

 

1、具有增鲜、增香效果及赋予食品醇厚味的效果,与核苷酸等鲜味剂混用,有相乘效果,具有淡盐、掩盖异味的功能,调味时,只要添加少许便能加强美味和口感,提高产品质量。口感极为鲜美,回味悠长。

2、氨基酸含量高,含有丰富的氨基酸、肽类化合物、有机酸、以及微量元素、核苷酸、无机盐、碳水化等。能强化食品营养成份和鲜美感,有掩盖异味的功能。

3、不怕高温蒸煮,冷却后保持原来风味,适合微波食品、冷冻冷藏食品、油炸食品、高温罐头等,适合现代化食品加工的严格要求。品质稳定,使用范围广泛。

4、在调味中,主要以粉状形式存在,根据调味需要,可将食品调至精妙的境界。

水解植物蛋白特性:方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。植物水解蛋白不仅具有丰富的营养保健成分,而且具有较好的呈味特性。HVP作为一种高级调味品,是近年来迅速发展起来的新型调味剂。由于其氨基酸含量高,色、香、味俱佳,将成为取代味精的新一代调味品
 

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  • 公司名称: 河北创之源生物科技有限公司
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公司简介:

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

水解植物蛋白 生产厂家及价格列表:

产品名称 价格 公司名称 发布日期
水解植物蛋白 ¥25 南京松冠生物科技有限公司 [2019/11/17]
水解植物蛋白 ¥22 河北创之源生物科技有限公司 [2019/11/17]
水解植物蛋白 ¥22 河北创之源生物科技有限公司 [2019/11/17]
水解植物蛋白生产厂家 ¥180 河北博奥生物科技有限公司 [2015/09/23]
水解植物蛋白 ¥30 郑州优然化工产品有限公司 [2014/06/04]


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