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葡萄皮红色素

葡萄皮红色素,Red Pigment of Grape Skin
  • 葡萄皮红色素,Red Pigment of Grape Skin
  • 产品价格:¥220
  • 中文名称:葡萄皮红色素
  • 英文名称:Red Pigment of Grape Skin
  • CAS:
  • 发布时间:2019/12/6 10:59:37
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  • 产品名称: 葡萄皮红色素
  • 产品英文名称: Red Pigment of Grape Skin
  • 包装价格: 25kg/220RMB
  • 保存条件: 食品级葡萄皮红色素
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 着色剂
发布时间: 2019/12/6 10:59:37 产品名称: 葡萄皮红色素 产品英文名称: Red Pigment of Grape Skin
CAS号: 产品包装: 25kg/220RMB 产品价格: 220RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 食品级葡萄皮红色素 纯度规格: 99.8% 产品类别: 着色剂

产品描述:

葡萄皮红、葡萄皮红色素、食用色素葡萄皮红

产品名称:葡萄皮红

英文名称: Grape-skin red

别名: 葡萄皮提取物;ENO

葡萄皮红(英文名:Grape-skin red),是葡萄皮的提取物

葡萄皮红为花色苷类色素,其主要着色的成分为锦葵素,芍药素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

锦葵素(C17H15O7X):R,R1=OCH3

芍药素(C15H11O7X):R,R1=OH

翠雀素(C16H13O6X):R= OCH3 ,R1=H

3´-甲花翠素(C16H13O7X):R= OCH3 ,R1=OH

X¯= 酸组分

理化性质:红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强,易氧化变色。

葡萄皮红用途用量

用途与注意事项: 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:可用于配制酒冷冻饮品(03,04食用冰除外),使用量为1.0 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水除外),使用量为2.5g/kg;果酱,使用量为1.5 g/kg;糖果、糕点,使用量2.0g/kg

 

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  • 联系人: 赵博
  • 公司名称: 河北创之源生物科技有限公司
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公司简介:

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

葡萄皮红色素 生产厂家及价格列表:

产品名称 价格 公司名称 发布日期
葡萄皮红色素 ¥220 河北创之源生物科技有限公司 [2019/12/06]
葡萄皮红色素 ¥210 南京松冠生物科技有限公司 [2019/12/06]


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