中性蛋白酶,Sarre peptidase
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中性蛋白酶

  • 最小起订量1公斤
  • 发货地江苏
  • 发布时间2022-01-17

产品详情

  • 中文名称:中性蛋白酶
  • 英文名称: Sarre peptidase
  • CAS: 9068-59-1
  • 包装价格: 1公斤/80RMB;25公斤/75RMB
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 酶制剂
2022-01-17 中性蛋白酶 Sarre peptidase 1公斤/80RMB;25公斤/75RMB 80 常温下储存 99% 酶制剂

中性蛋白酶生产厂家 中性蛋白酶价格 供应中性蛋白酶 中性蛋白酶用途

中性蛋白酶简介:

 中性蛋白酶可用于食品、饲料、营养保健品等蛋白质水解处理。

 1、 中性蛋白酶是一种蛋白质,可应用于动植物蛋白的水解,风味佳,生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP。

2、 中性蛋白酶在焙烤行业领域用于制作饼干,

3、 中性蛋白酶应用于啤酒行业

 产品标准:

该产品符合食品化学药典(FCC)、轻工业部行业标准(QB/T1803-93)的食用级酶的规格标准

产品规格:

食品级  5万u/g  10万u/g  15万u/g    20万u/g

 使用条件:

适温度:50℃

适pH:7.0

 储存:

建议在阴凉干燥的环境下避光保存。

贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

 中性蛋白酶品名:中性蛋白酶、沙雷肽酶

   中性蛋白酶酶活力:10万u/g、20万u/g、30万u/g

   中性蛋白酶颜色和性质:中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6以下,90过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

产品用途

   1、中性蛋白酶在焙烤行业的应用:

   中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

   2、中性蛋白酶在 酵母提取物、酵母提膏的生产应用:

   中性蛋白酶可以提高产品的蛋白质利用率及风味。

   3、中性蛋白酶在啤酒工业:

   添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

   4、中性蛋白酶在纺织工业的应用:

   用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。

   5、中性蛋白酶在 皮革工业的应用:

   利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。

   6、中性蛋白酶在饲料工业的应用:

   中性蛋白酶加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

中性蛋白酶包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

关键字: 中性蛋白酶厂家 中性蛋白酶价格 供应中性蛋白酶

公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
  • 南京松冠生物科技有限公司
VIP 3年
  • 公司成立:7年
  • 注册资本:100万元整
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:肉桂酸钾、维生素C、柠檬酸亚锡二钠等
  • 公司地址:六合区六新路
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