DL-丙氨酸 DL―Alanine CAS：302-72-7 分子式：C3H7NO2 性 状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。化学性能稳定。 亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。 用 途：营养增补剂。调味料。 应 用：广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。 质量标准：FCCⅣ 含 量（以干基计）：98.5%―101.5% 氯化物：≤0.02% 重金属：≤0.002% 砷 盐：≤2ppm 灼烧残渣：≤0.10% 干燥失重：≤0.30% 包 装：25KG/桶。 贮 存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。 保质期：两年
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