3-苯丙醇 中文别:3-苯基丙醇;γ-苯丙醇;苯丙醇;利胆醇;3-苯基-1-丙醇;氢化肉桂醇 英文名: 3-Phenyl-1-propanol CAS号:122-97-4 EINECS号: 204-587-6 分子式:C9H12O 分子量:136.19 含 量:≥99% 沸 点:236℃ 闪 点:109℃ 外 观:无色粘稠液体。具有甜的花香香气和甜蜜饯香味,稀释后有清鲜愉快瓜果香。 溶解度:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,不溶于甘油和矿物油,极微溶于水 存 在:天然品存在于草莓、苏合香膏、安息香膏、茶叶、秘鲁香膏、桂叶油、肉桂油等中。 用途: 1.食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。 2.用于香料、药物的合成。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味,稀释后有清鲜愉快瓜果香。 3.作为化妆品中防腐剂,3-苯丙醇带有对细菌和霉菌抗菌性能的自然香味。 4.用在与胡椒醛或胡椒的组合作为化妆品的防腐剂。 5.3-苯丙醇或其酯衍生物被用作鲜花的香味成分,如丁香花,风信子,以及由于其具有香醋气味特征也作为铃兰的组成部分。
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郑经理