香兰素

香兰素生产厂家香兰素厂家香兰素工厂

中文名称：香兰素

英文名称：Vanillin

CAS号：121-33-5

EINECS号：204-465-2

分子式：C8H8O3

分子量：152.1473

InChI：InChI:1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

含量：99% 

外观：白色粉状 

包装：25KG/纸板桶 

密度：1.231g/cm3

熔点：81-84℃

沸点：282.6°C at 760 mmHg

闪点：117.6°C

水溶性：10 g/L (25℃)

蒸汽压：0.00194mmHg at 25°C

具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，用作各种需要增加奶香气息的调香食品中

产品特性： 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。

产品用途： 本品属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。

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