甘氨酸

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产品名称：甘氨酸（氨基乙酸）
结 构 式：NH2CH2COOH
分 子 式：C2H5NO2
分 子 量：75.07
性  状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。熔点232236（产生气体并分解）。水溶液呈微酸性（pH值5.57.0）。易溶于水（25g/100ml，25）。极难溶于乙醇（0.06g/100g无水乙醇）。不溶于丙酮

用  途：
1．保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2．饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3．奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。

包  装：食品级：牛皮纸袋，每袋净重25KG。
运  输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
储  存：储存于阴凉，干燥，清洁，遮光的环境中，严禁与有毒，有害物质混放，以免污染。

限量：GB2760-2011:预制肉制品，熟肉制品3.0g/KG；调味品，果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），植物蛋白饮料1.0g/KG。

【用途一】

用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂

【用途二】

用于制药工业、生化试验及有机合成

【用途三】

甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。

【用途四】

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。

【用途五】

营养增补剂。主要用于调味等方面。

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