乳酸钙

乳酸钙,Calcium Lactate
  • 乳酸钙,Calcium Lactate
  • 价格 ¥15
  • 包装1kg
  • CAS号814-80-2
  • 中文名称乳酸钙
  • 英文名称Calcium Lactate
  • 发布时间2021/10/16 8:01:13

产品属性

  • 产品名称: 乳酸钙
  • 产品英文名称: Calcium Lactate
  • 包装价格: 1kg/15RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂
2021/10/16 8:01:13 乳酸钙 Calcium Lactate 1kg/15RMB 15 阴凉干燥处 99 营养强化剂

产品描述

乳酸钙生产厂家乳酸钙厂家乳酸钙工厂

  乳酸钙

英文名: Calcium lactate

分子式: 2(C3H5O3).Ca

分子量: 218.22

CAS登录号: 814-80-2

含量::98.0%-101.0%

特性:白色颗粒或粉末

溶解性:溶于冷水,易溶于热水,不溶于乙醇、

功能作用:

由于具有呈中性、易溶解、口感好、易吸收等优点,乳酸钙是一种良好的钙源。

食品中的应用:在食品中,除了促进生长发育等营养功能外,乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性,防止水果和蔬菜的褪色等。

农业饲料应用:饲料中,乳酸钙用于控制饲料中内菌的改变,喂养牛羊可提高产奶量。添加于家禽饲料可使蛋壳硬度加大、破碎减少。

乳酸钙,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。1、乳酸钙在食品行业的用途:
乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;
L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。
2、乳酸钙在农产品及农业上的用途:
乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。
L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。
乳酸钙的用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
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公司简介

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