天然维生素E

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维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是比较主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

 别名：生育酚;维他命E；（/-）-[2R*（4R 8R*）]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-（4,8,12-三甲基十三烷基）-6-色满醇;生育酚（维生素E）；天然维生素E

天然维生素E 

分子式：C31H52O3

分子量：472.75

物化性质： 白色或类白色粉末或颗粒，易吸潮。

产品规格：50%，98%

产品包装： 本品以内衬聚乙烯袋纸桶或纸袋包装，每件20±0.1kg。

产品贮运： 在运输过程中应有遮盖物，避免日晒雨淋、受热及撞击。搬运装卸小心轻放，不得与有害或其他有污染的物品，以及具有氧化性的物质混装混运。本品应贮存在干燥、阴凉的库房中，不宜露天堆放。

保 质 期： 原包装保质期为24个月（开封后应尽快使用，以免变质)

【限量】：

1.GB14880-94（mg/kg）：芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100~180；婴幼儿食品，40~70。
2.GB 2760-2002：强化生育酚饮料，20~40mg/L；胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂，GMP为限；油炸小食品（以油脂计）200mg/kg；含乳固体饮料，7.67~9.15mg/100g；豆奶粉、豆粉，30~70mg/kg；豆浆、豆奶，5~15mg/kg；即食早餐谷物食品，50~125mg/kg；果冻10~70mg/kg.

3.1.GB14880-2012（作为营养强化剂）（mg/kg）大使用量：调制乳12-50；调制乳粉（儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外）100-310；调制乳（仅限儿童用乳粉）10-60；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）32-156；植物油100-180；人造黄油及其类似品；100-180；豆类、豆浆粉30-70；豆浆5-15；胶基糖果1050-1450；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）50-125；饮料类10-40；固体饮料76-180；果冻10-70.

4.GB2760-2011（作为抗氧化剂）（g/kg）使用量不超过：基本不含水的脂肪和油：按生产需求适量添加；熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）0.2（以油脂计）；油炸面制品0.2（以油脂中的含量计）；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）0.085；复合调味品：按生产需求适量添加； 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）0.2；蛋白类饮料0.2；其他型碳酸饮料0.2；非碳酸饮料（包括特殊用途饮料、风味饮料）0.2；茶、咖啡、植物饮料类0.2；蛋白型固体饮料0.2；膨化食品0.2（以油脂计）；饮料类（包装饮用水除外）10-40mg/kg。 

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