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鱼油粉
分之式:C22H32O2
相对分子量:328.5
熔点:-44.5℃?-44℃
形状:粉状或液体。
鱼油粉为一种白色或淡黄色粉末,它由超纯精制的富含DHA的鳀鱼油,经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品富含甘油三酯型鱼油DHA,气味优良、稳定性好,具有良好的水溶性和分散性,可以广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。
由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。含量10%的是造粒粉状,40%的为液体。性 质: DHA 属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 二十二碳六烯酸(DHA)微囊粉(微粒):浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒。把DHA分散在植物油中,采用微胶囊化技术将DHA均匀地包埋在碳水化合物中,通过流化床冷风干燥法生产出的流动性好的微胶囊球状微粒。 主要成分:DHA、淀粉、食用油、生育酚等。 使用范围:各类食品营养强化。 使 用 量:按《中华人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。 保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。 分散性:能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可以在较长时间内保持稳定。 水 份:≤5% 重金属(以PB计):≤0.002% 砷盐(以AS计):≤0.0003% 菌落总数:≤1000cfu/g 霉菌和酵母菌:≤100cfu/g 大肠菌群:≤30MPN/100g 符合标准:Q/THC005-2008(USP-29/BP-2000/EP-IV)的相关规定.
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