异名:鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
分子式及分子量:C76H52O46=1701.18
性状:淡黄色至浅棕色粉末,溶于1份的水或乙醇,溶于丙酮,不溶于氯仿或乙醚。
主要技术指标:
树脂或糊精
符 合
重金属 %≤
0.002
干燥失重, %≤
9.0
砷(As) %≤
0.0002
灼烧残渣 %≤
1.0
用途:主要用于食品添加剂。
贮藏:密闭避光保存。
包装:每桶净重25公斤
上海莼源植物化学有限公司
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