草蒿脑/4-烯丙基苯甲醚

产品名称：草蒿脑
中文名称:4-烯丙基苯甲醚
中文同义词:4-烯丙基苯甲醚(草蒿脑);1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;对烯丙基苯甲醚;1-甲氧代-4-(2-丙烯基)苯;天然草蒿脑;4-烯丙基茴香醚;爱草脑;胡椒酚甲醚
英文名称:4-Allylanisole
英文同义词:Ether,p-allylphenylmethyl;femanumber2411;Isoanethole;NCI-C60946;o-methyl-chavico;p-allyl-anisol;p-Allylmethoxybenzene;p-Allylphenylmethylether
CAS号:140-67-0
分子式:C10H12O
分子量:148.2
EINECS号:205-427-8

4-烯丙基苯甲醚性质
熔点25°C
沸点215-216°C(lit.)
密度0.965g/mLat25°C(lit.)FEMA2411|ESTRAGOLE
折射率n20/D1.521(liChemicalbookt.)
闪点178°F
储存条件Storebelow+30°C.
溶解度0.178g/l
形态Liquid
比重0.965
颜色Clearcolorless
水溶解性177.8mg/L(25ºC)
化学性质无色至浅黄色液体，呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和氯仿，不溶于水。天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿Chemicalbook、茴香等中。
用途:主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。