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异丁香酚甲醚
中文名称:异丁香酚甲醚
中文同义词:异丁子香酚甲醚/异丁香酚甲醚;1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯(异丁香酚甲醚);4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯(异丁香酚甲醚);异甲基丁香酚;顺式-甲基异丁香酚,甲基异丁子香酚;顺式-甲基异丁香酚;甲氧基异丁香酚/异丁香酚甲醚
英文名称:Methyl isoeugenol
英文同义词:1,2-Dimethoxy-5-(1-propenyl)benzene;2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenyl(methyl) ether;(E)-3,4-Dimethoxy-1-propenylbenzene;1,2-Dimethoxy-4-prop-1-en-1-ylbenzene;Benzene,1,2-dimethoxy,4-propenyl isoeugenol,methyl ether;Inchi=1/C11H14o2/C1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/H4-8H,1-3H3/B5-4;1,2-Dimethoxy-4-(1-propenyl)benzene, mixture of isomers, 98+%;Methyl isoeugenol,1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene, Isoeugenyl methyl ether
CAS号:93-16-3
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS号:202-224-6
含量:96%
外观:淡黄液体
包装:10KG/塑料桶 ，25kg塑料桶
化学性质:稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。凝固点4.5℃，熔点5.5～6.5℃，沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。
天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。
用途:GB 2760-1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。
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