抗性糊精
黄金产品
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CAS:9004-53-9
英文名称:Dextrin
包装:1kg
纯度规格:99
产地:山东
更新日期:2024/04/30
抗性糊精生产厂家抗性糊精厂家抗性糊精工厂
抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小[1]。 抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻[2], 可作为一种低热量可溶性食品原料, 在食品工业中具有的广阔的发展前景。
抗性糊精由淀粉加工而成,...