辛烯基琥珀酸淀粉钠
CAS:66829-29-6
英文名称:Octyl starch sodium alkenyl succinic acid
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:河北
更新日期:2026/04/29
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辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个独特的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。
特征和优点:
辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样,不需要加热,在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个完全...