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特丁基对苯二酚

特丁基对苯二酚

  • 中文名称：特丁基对苯二酚
  • CAS No.：1948-33-0
  • EINECS号：217-752-2
  • 分子式：C10H14O2
  • 分子量：166.22
  • 产品类别： 食品添加剂
  • 中文别名：2-叔丁基氢醌;2-特丁基对苯二酚 ;特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;叔丁基-1,4-苯酚;叔丁基对苯二酚,97%;叔丁基对苯二酚/2-叔丁基氢醌/TBHQ;2-三級丁二氫醌
  • 用途： 特丁基对苯二酚对稳定油脂的颜色和气味没有作用，在焙烤食品中它没有携带进入能力，与BHA混合使用时可改善此性质，但在油炸食品中具有这种能力。对其他的抗氧化剂和螯合剂有增效作用，在其他酚类都不起作用的油脂中，它还是有效的。柠檬酸的加入可增强其抗氧化活性。特丁基对苯二酚在植物油、膨松油和动物油脂中，其一般与柠檬酸结合使用。除具有抗氧作用外还有一定的抑菌作用，对细菌、酵母的最低抑菌浓度为0.005%~0.01%，对霉菌为0.005%~0.028%。 更多
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2-叔丁基对苯二酚
2-叔丁基对苯二酚
包装：25kg/桶
纯度规格：98
产地：
更新日期：2024/04/30
中文名称 2-叔丁基对苯二酚 英文名称 tert-Butylhydroquinone 中文别名 邻叔丁基对苯二酚;TBHQ;抗氧剂TBHQ;特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;叔丁基对苯二酚;2-特丁基对苯二酚;2-叔丁基氢醌;2-二叔丁基对苯二酚 CAS RN 1948-33-0 分 子 式 C10H12O3 分 子 量 180.2005 物化性质 外观：白色至淡黄色片状结晶 含量：99% ...
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