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甘草酸

中文名称：甘草酸
CAS No.：1405-86-3
EINECS号：215-785-7
分子式：C42H62O16
分子量：822.94
产品类别：生物化工
中文别名：甘草甜素,甘草皂甙 ;甘草皂甙;甘草酸苷;甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙;甘草酸[甘草素];甘草甜素,甘草皂苷;甘草酸(甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙);甘草甜
用途：甘草酸是甘草中最主要的活性成分。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。易溶于热水，不溶于醚，难溶于丙二醇、乙醇。甘草酸在临床上已被用于治疗慢性肝炎。甘草酸在体外可明显抑制HIV阳性病人血单核细胞中的HIV复制。甘草酸还可以减少感染了致死剂量流感病毒的小鼠的发病率和死亡率。Cinatl等比较了三唑核苷、菌酚酸、吡唑呋喃菌素和甘草酸对两种SARS冠状病毒FFM-1和FFM-2的抑制，发现甘草酸对病毒复制的抑制最强。更多收起

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甘草酸1405-86-3 现货

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中文名甘草酸英文名 glycyrrhizic acid别名甘草酸甘草甜素甘草皂甙甘草酸苷甘草酸[甘草素]甘草甜素,甘草皂苷甘草甜素,甘草皂甙甘草甜素 (粉,膏, 霜)甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙甘草酸(甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙)CAS 1405-86-3EINECS 215-785-7化学式 C42H62O16分子量 822.94密度 1.1442 (rough estimate)熔点 2...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用CAS号1405-86-3分子式C₄₂H₆₂O₁₆简介甘草酸是一种有机化合物，外观为白色或类白色结晶性粉末，无臭，具有特异的甜味，甜度约为蔗糖的200~250倍。其甜味入口后略过片刻才有甜味感，但甜味留存时间较长。甘草酸可水解生成甘草次酸和葡萄糖醛酸，具有良好的水溶性，难溶于冷水和稀...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸的CAS号、分子式、简介及用途用法用量CAS号甘草酸的CAS号为1405-86-3。分子式甘草酸的分子式为C₄₂H₆₂O₁₆。简介甘草酸是一种主要存在于甘草根中的活性物质，外观为白色结晶性粉末，也有深棕色粉末形式，无臭，有特殊甜味，其甜度约为蔗糖的250倍。它难溶于冷水，易溶于热水，不溶于油脂，其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸基础信息CAS号：1405-86-3分子式：C₄₂H₆₂O₁₆（甘草酸，又称甘草皂苷，属三萜类化合物）各领域的应用及使用说明1. 食品添加剂领域甘草酸在食品工业中主要作为甜味剂、风味调节剂使用，其甜味温和持久，可与蔗糖、果糖等甜味物质复配使用，调整食品的甜味层次与风味特征。适用场景：饮料、糖果、烘焙食品、乳制品、调味品、蜜...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量基础标识信息CAS号：1405-86-3分子式：C₄₂H₆₂O₁₆各行业用途及参考用量以下用量均为工业参考范围，实际投料需结合具体配方、工艺条件及现行标准调整。食品添加剂领域用途：作为甜味剂、风味调节剂或稳定剂，用于饮料、糖果、蜜饯、调味品、肉罐头、饼干等产品中，以调节甜度及风味特征。参考用量：依据 GB 2760 等法规，肉罐...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸相关信息CAS号1405-86-3（适用于甘草酸，又称甘草甜素，常见为三钾盐或三钠盐形式，不同盐型的CAS号略有差异，以具体产品检测报告为准）分子式甘草酸（游离酸形式）：C42H62O16；常见三钾盐形式：C42H59KO16（不同盐型分子式依阳离子而定）各领域用途及参考用量1. 食品添加剂领域用途：作为食品原料或甜味剂使...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸（Glycyrrhizic acid）的基础标识与各行业应用情况如下：CAS号：1405-86-3分子式：C₄₂H₆₂O₁₆（分子量约 822.93）各行业的用途及参考用量：食品添加剂领域用途：主要作为甜味剂及风味调节剂，用于饮料、糖果、蜜饯、调味品、肉罐头、饼干等食品类别，以调节甜度及风味特征。参考用量：GB 2760 ...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸铵（Ammonium Glycyrrhizinate）CAS号：53956-04-0分子式：C₄₂H₆₄N₂O₁₆用途与用法用量食品添加剂可作为甜味剂、风味改良剂或食品配料用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果、调味品等食品中。添加量需符合相关食品法规标准（如GB 2760），通常以质量分数计（如0.01%~0.1%），具体需根...

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甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸工厂甘草酸价格甘草酸报价甘草酸添加量甘草酸（Glycyrrhizic Acid）基础信息CAS号：1405-86-3分子式：C₄₂H₆₂O₁₆甘草酸的主要用途及用法1. 食品工业用途：甜味剂、风味改良剂、稳定剂（需符合相关食品法规，如中国GB 2760）。用量：按生产需要适量使用，具体比例需遵循法规要求。2. 工业应用化妆品（非医药用途）：作为稳定剂或增稠剂（需符...

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