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脂肪酶

脂肪酶

  • 中文名称:脂肪酶
  • CAS No.:9001-62-1
  • EINECS号:232-619-9
  • 分子式:C11H9N3NaO2+
  • 分子量:238.19783
  • 产品类别: 生物化工
  • 中文别名:脂肪酶 5万酶活力;脂肪酶(皱褶假丝酵母);脂肪酶(+4℃);脂肪酶(2-8°C);脂肪酶 来源于曲霉 属;PS 脂肪酶;脂肪酶 来源于南极假丝酵母;脂肪酶 来源于猪胰腺
  • 用途: 脂肪酶简称脂酶,催化脂肪水解的酶,作用于脂肪分子中的羧酸酯键,催化脂肪水解为脂肪酸和二酰甘油或单酰甘油或甘油。来源于不同生物或组织的脂肪酶具有不同的底物专一性和最适pH值。有以三酰甘油为底物的,也有以单酰甘油为底物的;有的最适pH值偏酸,有的则偏碱。广泛分布于植物、动物和某些微生物中,如油料种子的圆球体和乙醛酸体、动物的小肠和脂肪组织以及假丝酵母和圆酵母都含有较多的脂肪酶。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生产。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶风味;脂肪酶可通过甘油单酯和甘油双酯的释放来阻止焙烤食品的变味。生产明胶时骨头的脱脂,需要在温和条件下进行,脂肪酶催化的水解可以加速脱脂过程。 更多
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脂肪酶
脂肪酶 现货
包装:25kg
纯度规格:99.9%
产地:
更新日期:2024/04/29
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¥410元
陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2709392183@qq.com
地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
网址:http://www.sxcmsw.com
脂肪酶
脂肪酶 现货
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/04/29
脂肪酶生产厂家脂肪酶厂家脂肪酶工厂 脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、 品、皮革、日用化工等方面。 来源 脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子,如蓖麻籽、油菜籽,当油料种子发...
¥450元
陕西晨明生物科技有限公司
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地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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脂肪酶
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包装:25kg/件
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更新日期:2024/04/29
脂肪酶生产厂家,脂肪酶厂家,脂肪酶,脂肪酶价格,脂肪酶报价 脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子,如蓖麻籽、油菜籽,当油料种子发芽时,脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类,提供种子生根发芽所必需的养料和能量;动物体内含脂肪酶较多的是高等动物的胰脏和脂肪组织, 在肠液中含有少量的脂肪酶,用于补充胰脂肪酶对脂肪消化的不足,在肉食动物的胃液中含...
¥400元
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脂肪酶
脂肪酶 新品
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产地:西安
更新日期:2024/04/29
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¥120元
西安拉维亚生物科技有限公司
公司:西安拉维亚生物科技有限公司
电话:029-68621211
联系人:高仕鹏
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饲料级脂肪酶 9001-62-1
饲料级脂肪酶 9001-62-1
包装:1kg
纯度规格:99
产地:陕西
更新日期:2024/04/29
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¥60元
陕西晨明生物科技有限公司
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9001-62-1;脂肪酶
9001-62-1;脂肪酶
包装:25千克/桶
纯度规格: 98%
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更新日期:2024/04/28
脂肪酶用途脂肪酶可通过甘油单酯和甘油双酯的释放来阻止焙烤食品的变味。生产明胶时骨头的脱脂,需要在温和条件下进行,脂肪酶催化的水解可以加速脱脂过程。【联系我们】负责人:张经理,18690052321微信同号,QQ3191742441 固話029-61856359 我公司是专业研发生产精细化学品的厂家,公司专注于精细化学品的研发和生产,我公司所生产的医药原料,医药中间体,液晶材料中间体和农化中间体广销...
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陕西缔都医药化工有限公司
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