枸橼酸钾生产厂家假一赔十微信联系号130-4847-0218
包装：1kg/25KG无
纯度规格：99%
产地：重庆市
更新日期：2019/03/29
枸橼酸钾
中文别名：柠檬酸钾，柠檬酸三钾
化学名称：2羟基丙烷1，2，3三羧酸钾
CAS：866-84-2
含量：98%
分子式：C6H5K3O7H2O
分子量：324.41
性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。
比重：1.98
用途：食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、...