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苹果酸

DL-苹果酸

  • 中文名称:DL-苹果酸
  • CAS No.:6915-15-7
  • EINECS号:230-022-8
  • 分子式:C4H6O5
  • 分子量:134.09
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:外消旋体苹果酸;DL-羟基丁二酸;(±)一羟基丁二酸;DL-苹果酸,98%;苹果酸、DL-苹果酸;(±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸;苹果酸 ;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸
  • 用途: 苹果酸(Malic acid)又名羟基丁二酸,由于有一个不对称碳原子,故苹果酸有三种:L-苹果酸、D-苹果酸、DL-苹果酸。L-苹果酸是人体三羧酸循环中的产物,故人体只能代谢L-苹果酸。在苹果、葡萄、柠檬等水果中天然存在的都是L-苹果酸。苹果酸在食品工业上,如饮料、果酱、果冻、果酒中作酸味剂;在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质;在医药上与氨基酸复配制成注射液,作为手术后的营养液,也是肝功能异常患者的良好药物;此外,还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。 更多
最新产品
DL-苹果酸
DL-苹果酸
包装:25kg
纯度规格:99%
产地:山西运城
更新日期:2023/12/28
苹果酸在食品工业上,如饮料、果酱、果冻、果酒中作酸味剂;在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质;在医药上与氨基酸复配制成注射液,作为手术后的营养液,也是肝功能异常患者的良好药物;此外,还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。
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山西恒强化工股份有限公司
公司:山西恒强化工股份有限公司
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联系人:方东
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DL-苹果酸
DL-苹果酸
包装:500g
纯度规格:99.99
产地:
更新日期:2020/09/09
1.苹果酸是的一种1的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。 2.苹果酸能与金属离子形成螯合物,可用于1金属腐蚀产物(铁锈)。可单独或与其他有机酸配合使用,用作金属清洗剂。 3.用作食品酸味剂、保鲜剂和ph值调节剂。其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,苹果酸是人体内部循环的重要1间产...
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山西锦洋药用辅料有限公司
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DL-苹果酸
DL-苹果酸
包装:500ASSAYS
产地:
更新日期:2020/04/24
药用医用级L-苹果酸在各个行业的应用 L-苹果酸L -苹果酸是生物体代谢过程中产生的重要有机酸,是三羧酸循环(TCA循环)及支路乙醛酸循环代谢过程中的重要中间产物,也是CO2固定反应的中间产物,它是生物体细胞内存在的一种活性物质,易于吸收,可以迅速通过细胞膜,进入线粒体内直接参与能量代谢;苹果酸又是苹果酸天冬氨酸穿梭的重要组成部分,对胞液( cytosol)和线粒体(mitochondria) ...
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