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黄颖
丁二酸二钠

丁二酸二钠

  • 中文名称:丁二酸二钠
  • CAS No.:150-90-3
  • EINECS号:205-778-7
  • 分子式:C4H4Na2O4
  • 分子量:162.05
  • 产品类别: 有机原料
  • 中文别名:六水合丁二酸钠 ;丁二酸钠(AR);琥珀酸钠 二元;琥珀酸钠盐;丁二酸二钠盐,琥珀酸钠,琥珀酸二钠盐;丁二酸钠/琥珀酸钠;六水合丁二酸二钠;干贝素(琥珀酸二钠)
  • 用途: 丁二酸二钠可用作调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解,食品工业中用作鲜味剂,饲料添加剂,化验分析用试剂,制药工业中间体。可作食品调味,用作调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等。 更多
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山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
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琥珀酸二钠
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琥珀酸二钠 150-90-3
琥珀酸二钠 150-90-3
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更新日期:2026/05/01
琥珀酸二钠150-90-3干贝素琥珀酸二钠即干贝素干贝素除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用,产生鲜味相乘的效果,使它更能起到美味的作用。 琥珀酸二钠具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。 由于琥珀酸二钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。 琥珀酸二钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防...
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琥珀酸二钠
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产品名称: 琥珀酸二钠(干贝素)CAS: 150-90-3标准: 国标天然/合成: 天然级别: 食品级含量: 99%外观: 白色粉状包装: 25kg/牛皮纸袋 可拆分成份: 由琥珀酸与氢氧化钠中和而成。无水物再经120℃热风干燥后粉碎而得。理化属性: 白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。类别: 天然食品行业: 食品领域: 食品工业下延产品: 食...
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丁二酸二钠 鲜味剂 药物辅料 按需分装
丁二酸二钠 鲜味剂 药物辅料 按需分装
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产地:广东
更新日期:2026/04/30
丁二酸二钠,也被称作琥珀酸二钠,以下是对它的详细介绍:基本信息化学名称:丁二酸二钠,英文名为 “Disodium succinate”,其化学结构是由丁二酸(琥珀酸)的两个羧基上的氢离子被钠离子取代而形成。分子式:。分子量:162.05(以常见结晶水合物计算时分子量会相应增加,如六水合物分子量为 270.14)。CAS 号:150-90-3(无水物)、6106-21-4(六水合物)。理化性质外观性...
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