留兰香油
中文名称 | 留兰香油 |
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中文同义词 | 留兰香精油;绿薄荷油;留兰香(MENTHA VIRIDIS)叶油;薄荷草油;留兰香油;大叶留兰香油;矛型薄荷油;留兰香油65% |
英文名称 | Spearmint oil |
英文同义词 | FEMA 3030;FEMA 3032;D-SORBITOL 98+% FCC;SPEARMINT OIL TERPENELESS;SPEARMINT OIL FROM MENTHA SPICATA L., NA TURAL;Menthaspicataoil;SCOTCHSPEARMINTOIL;OLEUMMENTHAECRISPAE |
CAS号 | 8008-79-5 |
分子式 | C6H14O6 |
分子量 | 182.17176 |
EINECS号 | 616-927-4 |
相关类别 | 食用香料(增香剂);天然提取香料;天然植物萃取;日用品;天然香料;香料及香精;食品添加剂;食品香料;香精香料;单方精油;化合物;天然植物提取;植物精油 美容日化原料;天然植物精油;天然林产精油;香精香料;精油类;日化原料;植物提取物;化工材料;精细化工原料;天然精油;单方精油;天然植物精油 |
Mol文件 | 8008-79-5.mol |
结构式 |
留兰香油 性质
比旋光度 | aD20 -48 to -59° |
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沸点 | 228 °C (lit.) |
密度 | 0.918 g/mL at 25 °C |
FEMA | 3032 | SPEARMINT OIL (MENTHA SPICATA L.) |
折射率 | n |
闪点 | 160 °F |
储存条件 | 2-8°C |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。新鲜留兰香味。 |
香型 | minty |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 58°, neat |
CAS 数据库 | 8008-79-5 |
EPA化学物质信息 | Spearmint oil (8008-79-5) |
主要以香料用于糖果、饮料和牙膏和药品中,做驱风及芳香兴奋药[3]。叶、嫩枝或全草入药,治感冒、发烧、咳嗽、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、乌疔、鸡窝寒、全身麻木及小儿疮疖。药理研究表明:留兰香具有抗人体病原真菌的活性和抗炎活性[4]。用于治疗骨质变性,关节炎,粘液囊炎,鼻窦炎等炎症,也有报道其具有抗病毒活性[5]。国内外对薄荷属植物的化学成分和药理研究比较深入,其中薄荷欧薄荷的研究报道较多[6,7],对留兰香的研究较少,有关非国产留兰香挥发油成分国外曾有过报道[7]国内主要对薄荷的研究较多。1.改良水蒸气蒸馏法
称取10g留兰香茎粉末置于三角烧瓶中,量取100mL蒸馏水置于该瓶中,直接浸泡留兰香茎粉末10~12h。然后酒精灯加热,用直型冷凝管冷凝蒸出的水蒸气主要为水和留兰香精油的混合气,共蒸馏5h,然后收集到无色的液体,其中含有留兰香精油。
2. 有机溶剂浸提法
2.1精油粗提
分别用无水乙醇、乙醚、丙酮、环己烷做浸提溶剂进行浸提,浸提方法:称取10g留兰香茎粉末放在自制的滤纸小袋中,用细绳扎好放入索氏提取器中,待提取,量取100mL有机溶剂和几粒沸石(防止沸腾)置于其中,水浴加热至所用有机溶剂的沸点。溶剂蒸汽上升至冷凝管,经冷却又回流滴到盛有留兰香粉末的小袋中,浸有有机溶剂的留兰香小袋将提取液再滴回圆底瓶中,再水浴,上升冷却回流浸提(由于色素的存在浸出液为绿色),如此循环,直到浸到圆底烧瓶中颜色与新浸出液颜色差不多时止。
选出以上实验精油产率最高的有机溶剂,再用二者不同配比的混合液进行浸提,以期二者有一合适配比能使浸提率有所突破。试验操作方法同上。
2.2粗提液脱色
经粗提后,由于一些色素物质也同时被提取出来了,所以要对粗提液进行脱色。脱色方法是:将留兰香精油粗提液倒入烧杯中,加入3-4勺活性炭,然后用电子调温电热套加热至沸腾,并同时不断搅拌15min止,冷却后进行抽虑,收集脱色后的留兰香精油。
2.3对留兰香滤液进行蒸发
将留兰香滤液置换到一磨口的圆底烧瓶中,用连有减压泵的旋转蒸发仪将其中的溶剂蒸发,蒸气进入蛇形回流冷凝管后,冷却为液体,用烧杯收集,一直到无溶剂滴下时就可以收集剩下的留兰香精油了。按醛和酮测定法(OT-7)中的方法三,中性亚硫酸盐法测定。由此测得以香芹酮计的酮含量。GRAS(FDA,§182.20,2000)。
LD50 5000mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(溶于同体积80%乙醇中后的mg/kg量):饮料100;酒类100;冷饮81;糖果830;果冻类75;胶姆糖6200;焙烤食品270;薄荷冻72~1900。
LD50 5000mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(溶于同体积80%乙醇中后的mg/kg量):饮料100;酒类100;冷饮81;糖果830;果冻类75;胶姆糖6200;焙烤食品270;薄荷冻72~1900。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
留兰香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄色或黄绿色液体。相对密度0.9205-0.9340,折射率1.4894-1.4920,比旋光度-54°--64°。具有青滋草香气。用途
主要用于调配牙膏、口香糖香精。用途
作食品香料,是留兰香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕点等食品中。使用量在糖果中830mg/kg;烘烤食品叶270mg/kg;饮料中100mg/kg;酒类中100mg/kg;冷饮叶81mg/kg;果冻类中75mg/kg。用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。生产方法
由唇形科植物留兰香(Mentha.Spicata;亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca;亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%~0.7%。主要产于美国、德国和英国,我国江苏、浙江亦有大量生产。生产方法
以分布于浙江、河南、四川、江苏、广西、江西、广东和安徽等地的唇形科多年生草本植物留兰香全草为原料,通过水上蒸馏而得,得油率0.3%~0.6%(参见亚洲薄荷素油22045)。安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 26-36 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | WG7360000 |
F | 8 |
毒害物质数据 | 8008-79-5(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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