4-甲硫基丁酸乙酯
中文名称 | 4-甲硫基丁酸乙酯 |
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中文同义词 | 4-甲硫基丁酸乙酯 |
英文名称 | ethyl 4-(methylthio)butyrate |
英文同义词 | ethyl 4-(methylthio)butyrate;Butanoic acid, 4-(methylthio)-, ethyl ester;4-(Methylthio)butanoic acid ethyl ester;4-(Methylthio)butyric acid ethyl ester;ethyl 4-methylsulfanylbutanoate;ethyl 4-(methylthio)butyrate USP/EP/BP |
CAS号 | 22014-48-8 |
分子式 | C7H14O2S |
分子量 | 162.25 |
EINECS号 | 244-720-5 |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香 |
Mol文件 | 22014-48-8.mol |
结构式 |
4-甲硫基丁酸乙酯 性质
沸点 | 101 °C(Press: 18 Torr) |
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密度 | 1.004±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 3681 | ETHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE |
气味 (Odor) | 含硫物质气味 |
香型 | sulfurous |
JECFA Number | 477 |
LogP | 1.83 |