胆固醇氧化酶
中文名称 | 胆固醇氧化酶 |
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中文同义词 | 胆固醇氧化酶;胆甾醇氧化酶(+4℃);胆甾醇氧化酶;胆固醇氧化酶/胆甾醇氧化酶/重组胆固醇氧化酶/REC-COD;胆固醇酶;胆固醇氧化酶(微生物);重组胆固醇氧化酶;胆固醇氧化酶(短杆菌) |
英文名称 | Cholesterol oxidase |
英文同义词 | rCO, Cholesterol: oxygen oxidoreductase;Cholesterol oxidase recombinant, solution;Cholesterol Oxidase from microorganisms;Cholesterol Oxidase from Brevibacterium;Cholesteroloxidase/cholesterol oxidase/recoMbinantcholesteroloxidase /REC-COD;REC-COD;cholesterol oxidase from cellulomonas sp.;cholesterol oxidase from streptomyces sp. |
CAS号 | 9028-76-6 |
分子式 | NULL |
分子量 | 0 |
EINECS号 | 232-842-1 |
相关类别 | 酶制剂;酶类;辅酶/酶;生化试剂-酶和辅酶;化学试剂;Enzymes;enzyme;生化试剂-酶类;生化诊断-血脂 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
胆固醇氧化酶 性质
储存条件 | -70°C |
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溶解度 | 可溶于pH7.0、50mM磷酸钾缓冲液 |
形态 | 溶液(略微浑浊) |
颜色 | 淡黄色低 |
EPA化学物质信息 | Oxidase, cholesterol (9028-76-6) |
胆固醇氧化酶在制药工业和生物农业中都有广泛的用途,用途为:1. 胆固醇氧化酶应用于检测血清或食品中胆固醇含量,与胆固醇脂酶复配,就可以制造临床诊断试剂盒,具有较大的应用市场。2. 胆固醇氧化酶可以降解食品中的胆固醇,在降低胆固醇的同时产生胆甾―4一烯―3―酮,这可以替代化学法和物理法生产低胆固醇保健食品。3. 胆固醇氧化酶可以破坏内消化道上皮细胞,抑制昆虫生长发育,是一种有效的杀灭鳞翅目昆虫的杀虫剂。
胆固醇氧化酶在食品工业、制药工业和生物农业中都有广泛的用途。随着我国人口老龄化的进程加快,人体中由胆固醇偏高引起的老年性疾病不断增多,愈来愈要求对肉制品、奶制品中的胆固醇进行处理以降低含量,市场需求也在100吨左右。胆固醇氧化酶在食品中应用的推广,可以改善食品质量,优化膳食结构,保证人民的身体健康。胆固醇氧化酶对胆固醇的催化作用有两步: 氧化和异构化, 首先胆固醇氧化酶将胆固醇3 位上的羟基氧化生成羰基.即中间产物五烯三酮, 然后将5 位上的烯烃双键异构成4 位上的烯烃双键, 即终产物胆甾烯酮, 同时将脱下的氢与氧气生成H202。
用诺卡氏菌(Nokarolia sp.NCIB 10554)发酵提取胆固醇氧化酶。
提供商 | 语言 |
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/01/16 | XW902876601 | 胆固醇氧化酶 | 9028-76-6 | 200U | 350元 |