二羟基酒石酸钠 基本信息
中文名称 | 二羟基酒石酸钠 |
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中文同义词 | 二羟基酒石酸二钠盐;二羟基酒石酸钠;双羟基酒石酸钠;2,2,3,3-四羟基琥珀酸钠 |
英文名称 | SODIUM DIHYDROXYTARTRATE |
英文同义词 | SODIUM DIHYDROXYTARTRATE;TETRAHYDROXYSUCCINIC ACID DISODIUM SALT;Dihydroxytartaric acid, disodium salt dihydrate,98%;disodium 2,2,3,3-tetrahydroxybutanedioate;disodium 2,2,3,3-tetrahydroxysuccinate;Dihydroxytartaricaciddisodiumsalthydrate;disodiumtetrahydroxysuccinate;tetrahydroxy-butanedioicacidisodiumsalt |
CAS号 | 866-17-1 |
分子式 | C4H4Na2O8 |
分子量 | 226.05 |
EINECS号 | 212-749-2 |
相关类别 | 有机化工原料 |
Mol文件 | 866-17-1.mol |
结构式 |
二羟基酒石酸钠 性质
化学性质
白色结晶。熔点285-288℃(分解)。用途
该品为有机合成中间体,用于合成酒石黄(Tartrazine,[1934-21-0])。酒石酸也称柠檬黄,是一种安全性高的食用合成色素。生产方法
由酒石酸经酯化、水解、中和而得。