甘草酸二钾盐
中文名称 | 甘草酸二钾盐 |
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中文同义词 | 甘草酸二钾盐;甘草酸二钾盐水合物;甘草二钾盐;甘草酸二钾;DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE 甘草酸二钾;天然甘草酸二钾盐;甘草酸二钾水合物(甘草酸二钾盐水合物);甘草酸二钾,水合物 |
英文名称 | Dipotassium glycyrrhizinate |
英文同义词 | GLYCYRRHIZIN DIPOTASSIUM SALT HYDRATE;GLYCYRRHIZINIC ACID, DIPOTASSIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT HYDRATE;DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE;DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE HYDRATE;Dipotassium glycyrhetate;Diapotassium |
CAS号 | 68797-35-3 |
分子式 | C42H63KO16 |
分子量 | 863.05 |
EINECS号 | 272-296-1 |
植物来源 | 甘草 |
相关类别 | 甘草制品;调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;医药原料;医药中间体;标准品;对照品;中药对照品;植物提取物;合成;天然单体;甘草;分析试剂标准品;原料中间体-原料药;植物化学药;试剂;功能性原料;化妆品原料-美白剂;植物成分单体;有机化工原料类;无机化工原料;化工中间体;化工产品-有机化工;有机化工原料;化工原料-1;原料药;对照品-中药对照品;其他原料;日用化学品;天然植物提取物;食品添加;医药、农药及染料中间体;动植物提取;日用化工;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Steroids;Steroids (Others);Sugars;Herb extract;化工材料;化妆品原料;有机化工原料;植物单体;美白、抗氧化、抗衰老;有机中间体;化工原料;含量产品;提取类;原料;香精香料 |
Mol文件 | 68797-35-3.mol |
结构式 |
甘草酸二钾盐 性质
熔点 | >215oC (dec.) |
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密度 | 1.277 at 20℃ |
蒸气压 | 0Pa at 20℃ |
储存条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
溶解度 | 可溶于DMSO(轻微加热)、甲醇(轻微)、水(轻微) |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至类白色 |
稳定性 | 吸湿性 |
InChIKey | BIVBRWYINDPWKA-VLQRKCJKSA-L |
表面张力 | 55.4mN/m at 880mg/L and 20℃ |
CAS 数据库 | 68797-35-3(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | .alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid, (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-, dipotassium salt (68797-35-3) |
甘草酸二钾盐(简称DPG)是从豆科植物甘草(Glycyrrhizauralensis Fisch.)的根部提取的活性成分。
甘草酸二钾盐能够抑制黑色素生成,实验研究选择豚鼠的背部皮肤,在UVB照射下,经0.5%甘草酸二钾预处理的皮肤要比对照组的皮肤白色系数(L值)高,并用作用显著,实验结果显示甘草酸二钾具有显著抑制黑色素生成的作用,可用于晒后防止皮肤色素沉着和黑色素生成,是一种潜在的皮肤美白剂。
等同“02353,甘草酸一钾”。LD50}10g/kg(小鼠,口服)。GB 2760—2001:肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,均GMP。▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
糖果
甜味剂
按生产需要适量使用
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
蜜饯凉果
甜味剂
按生产需要适量使用
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
饮料类(14.01 包装饮用水类除外)
甜味剂
按生产需要适量使用
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
调味品
甜味剂
按生产需要适量使用
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
肉罐头类
甜味剂
按生产需要适量使用
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
饼干
甜味剂
按生产需要适量使用
化学性质
类白色至淡黄色粉末,无臭。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的150倍,留甜时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇、乙醚。用途
主要用于医药、食品、饮料、保健品行业。甘草酸二钾可用于提高两性霉素B (AMB)的溶出度和药物在栓剂中的生物利用度。
用途
应用范围:甘草酸二钾盐在医药领域,可用于眼药水、药膏;在化妆品行业,可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等;在日化行业,可用于牙膏;在食品行业,可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。生产方法
以甘草为原料,用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。安全信息
海关编码 | 2938.90.0000 |
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | HY-N0184A | 甘草酸二钾盐 Dipotassium glycyrrhizinate | 68797-35-3 | 50 mg | 500元 |
2024/08/19 | HY-N0184A | 甘草酸二钾盐 Dipotassium glycyrrhizinate | 68797-35-3 | 10mM * 1mLin Water | 550元 |