1,3-丙二硫醇
中文名称 | 1,3-丙二硫醇 |
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中文同义词 | 1,3-丙二硫醇;1,3-二巯基丙烷;1,3-丙烷二硫石蠟油;1,3-丙基二硫醇;1,3-丙二硫醇,98%;3-二巯基丙烷;1,3-丙二硫醇 100G;1,3-丙二硫醇此产品味道太大 ,还不易分装 |
英文名称 | 1,3-Dimercaptopropane |
英文同义词 | 1,3-Propanedimercaptan;1,3-propyldimercaptan;NDR-132;FEMA 3588;DITHIOTRIMETHYLENEGLYCOL;1,3-DIMERCAPTOPROPANE;TRIMETHYLENE DIMERCAPTAN;TRIMETHYLENEDITHIOGLYCOL |
CAS号 | 109-80-8 |
分子式 | C3H8S2 |
分子量 | 108.23 |
EINECS号 | 203-706-9 |
相关类别 | 硫醇类香料;有机砌块;硫醇类/巯基化合物;硫化合物;硫醇类;巯基化合物;医药生物化工;Building Blocks;Chemical Synthesis;Contact Printing;Dithiols;Materials Science;其他生化试剂;中间体;有机化工原料;化工原料;香料,香精;原料药;香精香料;化工产品-有机化工;助剂;thiol Flavor;Micro/NanoElectronics;Organic Building Blocks;Self Assembly &Self-Assembly Materials;Sulfur Compounds;Thiols;Thiols/Mercaptans |
Mol文件 | 109-80-8.mol |
结构式 |
1,3-丙二硫醇 性质
熔点 | -79 °C (lit.) |
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沸点 | 169 °C (lit.) |
密度 | 1.078 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气密度 | >1 (vs air) |
蒸气压 | 5 mm Hg ( 37.7 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 3588 | 1,3-PROPANEDITHIOL |
闪点 | 138 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
酸度系数(pKa) | 9.86±0.10(Predicted) |
形态 | 液体 |
颜色 | 透明淡黄色 |
比重 | 1.078 |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。肉味硫磺 |
香型 | meaty |
水溶解性 | <0.1 g/100 mL at 21 ºC |
Merck | 14,7801 |
JECFA Number | 535 |
BRN | 1071197 |
稳定性 | 稳定的。与氧化剂、碱、还原剂、碱金属不相容。冷藏。 |
LogP | 1.70 |
CAS 数据库 | 109-80-8(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 1,3-Propanedithiol(109-80-8) |
EPA化学物质信息 | 1,3-Propanedithiol (109-80-8) |
GRAS(FEMA)。FEMA:焙烤制品、肉制品、汤品、小吃食品、调味汁、糖果、糖霜,均0.2mg/kg。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1,3-丙二硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作日用香精安全信息
提供商 | 语言 |
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