植物性状
一年生或越年生草本，高30-60cm，全株有短毛。茎直立，有纵棱，上部有分枝。单叶互生；下部叶匙形，全缘；上部叶长椭圆形至长椭圆状倒卵形，长5-9cm，宽1-2cm，先端钝或尖，基部略带心脏形，稍抱茎，边缘全缘或具稀疏的细齿。
头状花序单生于枝端，直径2.5-5cm，有梗；总苞具苞片1-2层，苞片线形，先端渐尖，边缘膜质；舌状花黄色或橘黄色，雌性，1-2层，孕育，舌片全缘或先端3齿裂；管状花两性，不孕育，裂片5，花柱不裂。瘦果较苞片长，向内钩曲，背部具鳞片状横褶绉，两侧具窄翼；无冠毛。
成分与功效
成分：金盏花含胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等元素，是一种富含营养的花。
性味：味苦；辛；咸；微温
归经：归肺、胃、大肠经
功效：金盏花的花、叶有消炎、抗菌作用，根能行气活血，花可凉血、止血，金盏花的美容功效也不可忽视，对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。
功能主治
1、抗菌消炎
金盏花不仅有很高的观赏性，还是一种有名的中药材，将其入药对人体有很大的好处，那么金盏花有什么功效呢，将其捣碎外敷在伤口上，可起到良好的抗菌消炎的功效，由于里面的抗菌成分不溶于水分，也可以加水煎服最佳。
2、活血益气
金盏花还有很好的止血的功效，它能有效的促进人体血液循环，对于一些女性的月经不调、睡眠等症状具有很好的改善效果，一般将其花瓣单泡或者搭配绿茶煎服，是女性的最佳滋补良品，也能改善一些湿寒体质的症状。
3、治疗胃寒
金盏花还能有效的促进人体消化系统能力，促进胆汁的分泌，它里面还含有大量的挥发性油物质，对于一些肠胃疾病的症状有很好的缓解作用，一般将其鲜花加水冲服，适当加入少量的白糖，可有效的改善食欲，还能提升人体的睡眠质量。
4、美颜美肤
金盏花还有很好的美颜效果，它能有效的改善肤质，对于干燥的皮肤具有很好的滋润效果，一般将其花瓣加水泡服，加入适量的蜂蜜，是女性的最佳保健良药，它还是一些高端化妆品的原材料之一。
作用
1、降血脂作用：金盏菊中的皂甙可降低实验性高脂血症大鼠的血清胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、总脂质和三酸甘油，对肝脏总脂质、胆固醇和三酸甘油也有降低作用。
2、刺激作用：金盏菊中的多糖成分有较强的免疫刺激作用。
3、镇静作用：金盏菊花提取物对中枢神经系统有镇静作用，可降低反射兴奋性；静脉注射可降低血压，增强心脏活动，增大心跳振幅，减慢心率。
4、药用作用：能促进胆汁分泌，加速创伤愈合。欧洲民间有内服金盏菊花治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎、肝胆疾患等的习俗。若用于消化道癌肿可减轻中毒症状、改善食欲、睡眠等，亦有用于月经不调者。
5、茶用：金盏花适合单泡，或搭配绿茶。 用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡，焖约3～5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。
6、柔发：头发干枯、发黄别着急，这金盏花也能帮你搞定这个问题。把金盏花加洗头水一起洗头，长期坚持，头发会变得更加柔顺。
7、消炎：而在欧洲民间，金盏花外用于皮肤、粘膜的各种炎症，还能治疗很多种病症。
8、美容：金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。