87-91-2

中文名称 L-(+)-酒石酸二乙酯

英文名称 L(+)-Diethyl L-tartrate

CAS 87-91-2

EINECS 编号 201-783-3

分子式 C8H14O6

MDL 编号 MFCD00009143

分子量 206.19

MOL 文件 87-91-2.mol

更新日期 2024/04/26 20:47:15

87-91-2 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

L-(+)-酒石酸二乙酯
(2R,3R)-(+)-酒石酸二乙酯
2,3-二羟基丁二酸二乙酯
α,β-二羟基琥珀酸二乙酯
L(+)-酒石酸二乙酯
L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯
L(+)-Α,Β-二羟基丁二酸二乙酯
L-(+)-Α,Β-二羟基琥珀酸乙酯
L-酒石酸乙酯
二乙基酒石酸酯
L(+)-二乙基酒石酸酯
L-(+)-酒石酸二乙酯,98%

英文别名

(2R,3R)-(+)-DIETHYL TARTRATE
(2R,3R)(+)-DIHYDROXYBUTANE-1,4-DIOIC ACID DIETHYL ESTER
DET
(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL L-(+)-TARTRATE
DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-
DIETHYL TARTRATE
FEMA 2378
L-DET
L(+)-DIETHYL L-TARTRATE
L(+)-DIETHYL TARTRATE
L-(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(R(R*,R*))-2,3-dihydroxy-butanedioicaciddiethylester
2,3-Dihydronxybutanedioicaciddiethylester
2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicacidiethylester
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, diethyl ester

所属类别

食品添加剂: 食品加工助剂: 溶剂和助溶剂

物理化学性质

外观性状无色油状粘稠液体，呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃，沸点280～281℃，或153℃(1600Pa)，旋光度[α]哿+7.5°～+8.5°。难溶于水，溶于非挥发性油、乙_D²⁰和乙醚。

熔点17 °C

比旋光度7.5 º (neat)

沸点280 °C(lit.)

密度1.204 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压0.402Pa at 25℃

FEMA2378

折射率n20/D 1.446(lit.)

闪点200 °F

储存条件Sealed in dry,Room Temperature

溶解度可溶于氯仿（少许）、水（少许）

酸度系数(pKa)11.61±0.20(Predicted)

形态粘稠液体

颜色透明

气味 (Odor)at 100.00 %. mild fruity wine caramellic

香型fruity

旋光性 (optical activity)[α]20/D +8.5°, neat

水溶解性insoluble

JECFA Number622

Merck14,3855

BRN1727145

Dielectric constant4.5（20℃）

InChIKeyYSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N

LogP0.2 at 25℃

CAS 数据库87-91-2(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Diethyl tartrate(87-91-2)

EPA化学物质信息Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, 1,4-diethyl ester (87-91-2)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H227

防范说明P210e-P280a-P370+P378a-P403+P235-P501a

危险品标志Xi

危险类别码36/37/38

安全说明S24/25

WGK Germany3

TSCAYes

海关编码29181300

应用领域

用途一

用作溶剂及增塑剂

用途二

用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等

用途三

载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。

用途四

用作溶剂和增塑剂。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(C₈H₁₄O₁)

≥98.0%

相对密度d₂₅²⁵

1.204~1.207

熔点

15l.5～154℃

折射率n_D²⁰

1.446~1.448

制备方法

方法一

由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。

方法二

由酒石酸与乙醇酯化而得。

上下游产品信息

上游原料

酒石酸 DL-酒石酸

下游产品

异丙烯-2,3-二羟-1,4-双二丙基膦丁烷 (R)-(-)-甘油醇缩丙酮 N,N,N',N'-四甲基-L-酒石酰胺

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息(2R,3R)(+)-Dihydroxybutane-1,4-dioic acid diethyl ester(87-91-2).msds

常见问题列表

含量分析

准确称取试样1.0g，放于一125ml三角烧瓶中，瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml，并均装上回流冷凝器，于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴，用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积，ml； s——试样所耗盐酸的体积，ml； W——试样质量，g。

毒性

ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料50，冷饮200，糖果200，焙烤食品200。

图谱信息

L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)质谱(MS)
L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)核磁图(¹HNMR)
L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)核磁图(¹³CNMR)
L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)红外图谱(IR1)
L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)红外图谱(IR2)
L-(+)-酒石酸二乙酯(87-91-2)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

L(+)-二乙基酒石酸酯
L(+)-Diethyl L-tartrate, 99+%(87-91-2)

Alfa Aesar

L-(+)-酒石酸二乙酯,98%
(+)-Diethyl L-tartrate, 98%(87-91-2)

Sigma Aldrich

87-91-2(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

L-(+)-酒石酸二乙酯
Diethyl L-(+)-Tartrate,>98.0%(GC)(87-91-2)

L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	A10641	L-(+)-酒石酸二乙酯,98% (+)-Diethyl L-tartrate, 98%	87-91-2	100g	439元
2024/01/16	A10641	L-(+)-酒石酸二乙酯,98% (+)-Diethyl L-tartrate, 98%	87-91-2	250g	929元
2024/01/16	A10641	L-(+)-酒石酸二乙酯,98% (+)-Diethyl L-tartrate, 98%	87-91-2	500g	1256元