核糖 MSDSD-Ribose
D-核糖广泛应用于普通食品、保健食品、临床营养食品、特殊功能食品、药品等诸多方面。尤其在医药行业,核糖不仅是多种药物的中间体,其本身也具有医疗作用。近几年,随着发酵法生产D-核糖的工艺逐渐成熟、生产成本降低及新工艺的改进,其应用范围又有了进一步扩展。
D-核糖在美国市场上是一种膳食补充剂,经美国FDA认定是作为一种新食品原料。当摄入核糖超过200mg/(kg·h)可能会引起腹泻,D-核糖属于五碳糖,五碳糖均具有极强的吸水性,摄入过多会引起肠道脱水。
服用核糖也可能会引起极少数人产生恶心,头晕等轻微症状,当核糖的服用量低于15g/d时,对大部分人是没有副作用的。