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3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 试剂级价格
3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮, 698-10-2, 结构式
3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
CAS号:
698-10-2
英文名:
3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
英文别名:
Abhexone;FEMA 3153;Emoxyfurone;Ethyl gourd;MAPLE FURANONE;-2(5H)-furanone;-3-hydroxy-4-methyL;Ethylfenugrecklactone;ETHYL FENUGREEK LACTONE;5-ETHYL-4-METHYL-3-HYDROXYFURANONE
中文名:
3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
中文别名:
乙基葫芦巴内;乙基葫芦巴内酯;乙基葫芦巴内酯3%;5-乙基羟基甲基-二氢呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2-呋喃酮;-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮
CBNumber:
CB4256199
分子式:
C7H10O3
分子量:
142.15
MOL File:
698-10-2.mol

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮化学性质

熔点:
31-35 °C(lit.)
沸点:
83-86 °C0.5 mm Hg(lit.)
密度:
1.1643 (rough estimate)
FEMA:
3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
折射率:
n20/D 1.49(lit.)
闪点:
>230 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
酸度系数(pKa):
9.28±0.40(Predicted)
形态:
powder to lump to clear liquid
颜色:
White or Colorless to Yellow
气味 (Odor):
at 0.01 % in dipropylene glycol. sweet fruity caramellic maple fenugreek brown sugar nutty chicory praline butterscotch
香型:
caramellic
凝固点:
25.0 to 29.0 ℃
JECFA Number:
222
稳定性:
Hygroscopic
InChIKey:
IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N
LogP:
0.09
CAS 数据库:
698-10-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2(5H)-furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-(698-10-2)
EPA化学物质信息:
2(5H)-Furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl- (698-10-2)
安全信息
安全说明: 24/25
危险品运输编号: UN 3335
WGK Germany: 3
海关编码: 29322090

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 MSDS


3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮性质、用途与生产工艺

化学性质 

黄色液体，呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30E08005-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)呋喃酮
5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone		698-10-25G250元
2024/01/16E08005-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮
5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone		698-10-225g990元

3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 生产厂家

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重庆元源享科技发展有限公司 023-55703781 15320534687 2022434087@qq.com 中国 4134 58
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